TALLER uno / 2016 / eausach
Segunda Unidad: CALOR
11 SEMANAS: 05/10-16/12
● EJERCICIOS:
Experimento:
Fabricar una Máquina
de Calor
(hechura esc. 1:1)
Proyecto:
Diseñar un Habitáculo
de Trabajo
(relato esc. 1:100)
●
Experimento
Fabricar una Máquina
de Calor
4 semanas: 05/10-26/10
Componentes de la máquina:
Perfil Termodinámico:
perfil geométrico extrudido que obstruye un flujo térmico, alterando su
dinámica (confeccionado con policarbonato transparente e incoloro de espesor 1
mm, según indicaciones).
Cámara
de Convección Térmica: estanque de vidrio de 18x24x24 cm lleno de agua, en la
que se provocan flujos térmicos mediante un calefactor eléctrico.
Materiales perfil / cámara / calefactor: https://dl.dropboxusercontent.com/u/72670404/materiales%20estanque%20conveccion%202014.pdf
Operación de la máquina:
Trabajo en equipo (2
semanas):
●Confeccionar
perfiles termodinámicos PT1 (trama regular 1x3) y PT2 (trama regular 3x3) en
prismas 6x12x12cm de policarbonato transparente, según diagramas respectivos.
●Realizar 1 ensayo
para cada posición p1, p2 y p3 de
calefactor, en perfiles PT1 y PT2 (6 ensayos en total)
●Estudiar y comparar
configuraciones geométricas de flujos y zonas térmicas resultantes en la
interacción Perfil-Calefactor (flujos cálidos ascendentes - flujos fríos
descendentes / zonas cálidas - zonas frescas). Usar tabla de análisis propuesta.
Trabajo Individual (2
semanas):
●Confeccionar un perfil
termodinámico PT3 (trama irregular NxN) en prisma 6x12x12cm, con el propósito
de producir zonas cálidas y frescas claramente definidas y diferenciadas.
●Realizar 1 ensayo de
PT3 con calefactor en posición p a determinar
libremente, a la manera de diagrama ilustrativo.
●Analizar configuración
geométrica de flujos y zonas térmicas resultantes en la interacción
Perfil-Calefactor. Usar tabla de análisis propuesta.
Conclusión del experimento:
Proponer individualmente
explicación a los fenómenos observados en ensayos PT1 y PT2 de equipo y PT3
individual, basándose en el concepto físico Convección.
Estándar de exposición:
Láminas: 111cm alto x 50cm
ancho (3 hojas portafolio 50x37):
-Título: " Máquina
de Calor".
-Contenido: Descripción
gráfica del proceso y de la máquina resultante del trabajo experimental (perfil
termodinámico extruido) / Explicación de la correlación entre configuración de
flujos térmicos y geometría del perfil.
(Secuencia de estados
de tiempo t0-t5 de PT1, PT2 y PT3; Diagramas de flujos y zonas térmicas para
estado tX crítico; Perfiles acotados; Axonométricas)
-Recursos de
expresión: dibujos descriptivos / diagramas explicativos / registro fotográfico / textos explicativos breves.
Modelos de proceso: perfil PT3
en policarbonato.
Portafolio: dibujo
investigativo realizado durante el proceso experimental.
Blog: fotografía de
lámina, en alta resolución, correctamente iluminada, encuadrada y enfocada;
videos time lapse de ensayos PT1, PT2 y PT3.
Evaluación:
Constatar comprensión de los fenómenos físicos que concurren en la
transferencia de calor por convección. Constatar comprensión y manejo de la
geometría subyacente en el movimiento del termo fluido como recurso para
producir flujos convectivos de modo predecible y controlado.
●
Proyecto
Diseñar un Habitáculo
de Trabajo y Servicio
7
semanas: 28/10-16/12
Matriz del habitáculo:
“Máquina” hecha en
ejercicio anterior (Experimento).
Desarrollo del habitáculo:
Emplazar
habitáculo en sitio Nº 135 de calle Patronato (volumen de cabida: 12mt ancho,
12mt fondo; altura medianera norte 12mt, altura medianeras este/sur 8mt),
eliminando íntegramente el edificio existente que alberga a tiendas “Cerro Torre” y “ADN” (escala de trabajo
1:100).
●
A partir de la “Máquina de Calor”, desarrollar habitáculo considerando los
siguientes pasos:
-
Insertar “máquina” en sitio señalado según uno de los esquemas de inserción sugeridos.
-
Configurar espacialidades y programa de
actividades para una Panadería-Cafetería (producción / expendio / servicio) en
sintonía con el ambiente y las costumbres peculiares del barrio Patronato.
-
Incorporar equipamiento productivo: horno eléctrico (2x2x2mt), revolvedora, batidora,
amasadora, sobadora, laminadora, y fermentadora (cada uno 1x1x1mt), mesones de
trabajo (cada uno1x3mt).
-
Evacuar calor interior en tiempo estival, incorporando ventilación por “efecto
chimenea” en la configuración espacial-ambiental del habitáculo.
-
Afinar la ergonomía de enseres, espacios y ambientes comprometidos en el
programa.
●
Abordar el emplazamiento y desarrollo del habitáculo considerando tres aspectos
problemáticos relativos al fenómeno temperie
(porción de atmósfera artificialmente moderada):
-
Gradación térmica: Distribución de calor en concordancia con el carácter de las
actividades y con los atributos geométricos de los espacios que las acogen.
-
Gradación de interioridad: Despliegue de envolventes, umbrales y diafragmas que
gradúan la interiorización de atributos visuales, geométrico-espaciales, atmosféricos
de los ambientes exteriores.
-
Soporte programático: Acogimiento de un conjunto de actividades al amparo de
una armónica gradación de temperatura e interioridad.
Herramientas:
Cámara
de Convección Térmica EAUSACH;
Simulador
Transferencia Térmica “Energy2D”
Conclusión del proyecto:
Describir atributos
geométrico-espaciales y atmosféricos del habitáculo propuesto. Explicar cómo,
mediante tales atributos, el habitáculo “Panadería-Cafetería” acoge el trabajo
y la convivencia cotidiana en el singular barrio Patronato. Narrar gráficamente
la experiencia de lugar que mediante el habitáculo propuesto se promueve.
Estándar referencial de exposición:
Láminas (6 hojas 50x37cm de
Portafolio Taller):
-Título: "Habitáculo
de Trabajo y Servicio".
-Contenido:
descripción de atributos geométricos
y atmosféricos del “habitáculo” / explicación de los
atributos propuestos / narración de la experiencia de lugar promovida.
-Recursos de
expresión: dibujo técnico descriptivo (escala 1:100)
/ diagrama-bosquejo explicativo / guion gráfico / texto breve.
Modelos de proceso:
secuencia cronológica de modelos exploratorios y final realizados (escala 1:100)
Portafolio: dibujo prospectivo
realizado durante el proceso formativo del habitáculo.
Blog: fotografía de
láminas y modelos / registro multimedio del proceso.
Montaje de exposición:
Sala Taller / 16 Diciembre
/ inicio montaje 15:00 hrs - término 16:00 hrs
Evaluación:
Constatar manejo
multidimensional (geométrico-ambiental-cultural) en la disposición de un “hogar”
como constituyente de espacialidad. Constatar comprensión de la noción de
“Lugar”.
***
